STAUB Cookware Sverige | Gjutjärnsgrytor och cocotter
Franskt hantverk för svenska kök

STAUB Cookware

Långsam värme. Stor smak.

Emaljerat gjutjärn från Alsace för vardagens grytor, helgens långkok och måltider som får stanna vid bordet.

1974
Grundat i Alsace
Frankrike
Gjutet och emaljerat
Alla hällar
Även induktion
Från Alsace till Sverige

Skapat för värme och gemenskap

Grytan bryner på spisen, lagar färdigt i ugnen och håller maten varm vid bordet.

Mindre stress.
STAUBs filosofi01

Mindre stress. Mer smak.

Lägre värme, längre tid och servering ur grytan.

01

Bryning

Bygg smak från början.

02

Fukt

Låt kondensen återvända.

03

Bord

Behåll värmen genom middagen.

Hitta rätt form

STAUB för svenska matvanor

Välj efter portioner och favoritrecept.

Gjutjärnsgrytor
Hitta rätt form

Gjutjärnsgrytor

01
01 / 03

Gjutjärnsgrytor

För kalops, soppor, bröd, stekar och långkok.

Se gjutjärn

VÄLJ EFTER RÄTT

Börja med middagen, inte produktnamnet

Välj resultatet. Vi matchar form, värmerytm och första rätter.

Vad lagar du?

DIN MATCH

Cocotte

Höga sidor, lagrad värme och tätt lock passar soppor, grytor, bröd och långkok.

Kalops

Öppna hela matlagningsguiden
Cocotte

Långsamt och täckt

Bygg smak och håll kvar fukt

Bryn lågt-medel, tillsätt vätska, täck och sänk tidigt.

Kokkärlsväljare

Hitta din STAUB

Två snabba val gör en stor kollektion till en praktisk rekommendation.

01
03
01Vad lagar du oftast?
02Hur många lagar du vanligtvis mat till?
STAUB cookware
01—03

Välj matlagningstyp och portionsmängd. Din rekommendation visas här.

Den runda
Ett förstaval

Den runda cocotten

För soppa, kalops, bröd och ris.

Vardagsvolym

Räkna portioner.

Långsam värme

Börja lågt.

Servera

Använd underlägg.

Emalj med djup

Färg för kök och bord

Ytor gjorda för att synas och användas.

18 signaturfarger

Farg A
Cherry, STAUB kokkarl fargreferens

Cherry

#a90e1a

Cherry

Karaktar
Djarv och dramatisk
Emalj
Djup glans i majolikastil
Passar med
Ek, linne och varm massing

Prova med

Se Cherry pa Amazon

Fargutbudet varierar mellan kollektioner, storlekar och marknader. Kontrollera aterforsaljarens sida.

Produktbilderna ar en fargreferens; form och knopp kan variera.

Professionell tanke

01 / 03

Kontroll i hemmaköket

Stabil värme och säker bryning.

Kontroll i
Professionell tanke

Jämnt resultat

010203
Upptäck STAUB
Järn, eld
Bakom hantverket

Järn, eld och precision

Se gjutning och emaljering.

Genomtänkta detaljer

01 / 04

Därför fungerar STAUB

Lock, emalj och gjutjärn samarbetar.

Därför fungerar
Genomtänkta detaljer

Därför fungerar

01

Droppstruktur

Kondens återförs över maten.

02

Mattsvart emalj

Hjälper bryning utan inbränning.

03

Lagrad värme

Håller maten varm.

För svenska kök och säsonger

Vardagsgryta och helgbord

En användbar cocotte ska fungera på induktion, ge rotfrukter lugn värme och kunna stå kvar på bordet när middagen drar ut på tiden.

Soppa med jämn sjudning
Vardag

Soppa med jämn sjudning

När grytan väl är varm räcker låg effekt för linser, kål och rotfrukter.

Välj en gryta som blir kvar
Hitta din STAUB

Välj en gryta som blir kvar

Jämför form, volym och färg.

Se STAUB i Sverige

Pris och lager varierar.

Svar för svenska kök

STAUB cookware vanliga frågor

Storlek, induktion, ugn och skötsel.

STAUB Sverige

Gjutjärn och cocotter för svenska hem

Svenska matvanor och metriska mått.

STAUB SverigeSTAUB grytagjutjärnsgrytacocotte storlek
01

STAUB cookware bygger på emaljerat gjutjärn, tungt lock och mattsvart insida. Sökningar använder STAUB gryta, gjutjärnsgryta och cocotte.

Välj bättre

STAUB som passar ditt kök

Gör portioner, recept och förvaring till ett tydligt val av storlek och form.

01Storlek efter portioner
02Form efter recept
03Kökskontroll
Öppna köpguiden
STAUB enamel care

SKÖTSELBÄNK

Vad behöver din STAUB just nu?

Välj det du ser och få de första säkra stegen direkt.

Välj en situation

Låt stekytan utvecklas

  1. 01

    Vänta under bryning; välbrynt mat lossnar ofta av sig själv.

  2. 02

    Låt kärlet svalna helt efter matlagning.

  3. 03

    Blötlägg i varmt vatten och diskmedel, använd sedan mjuk svamp eller borste.

Använd inte metallsvamp eller vassa verktyg.

Se hela skötselguiden

Anteckningar från köket

Enkla vanor, jämnare resultat

Praktiska råd.

Ge plats
Bryning01 / 15

Ge plats

Bryn i omgångar.

15 notes
Anteckningar från köket01–15
Kommentarer från svenska kök

Från vardag till långmiddag

Erfarenheterna handlar om det som märks över tid: induktion, vardagsstorlek, förvaring och servering direkt ur grytan.

Den runda grytan samlar bryning, sås och långkok.
Vardagsgrytan
Soppor och långkok
Kommentarer från svenska kök
Verkligt communityarkiv

Läs hela samtalet

Sök i originalkommentarer efter produkt, skötsel eller köpfråga. Formuleringen bevaras och svaren ligger kvar i sin diskussion.

Ursprungliga communitykommentarer. Inga genererade betyg eller verifieringsmärken.

134Diskussioner
237Inlägg
16Foton

Visar 1-8 av 134

Sida 1 / 17

DN
Debi Nicholson

I have two sets of the rectangular baking sets. Two of the dishes cracked when in the oven. The oven temp was 400 degrees. What could be the cause of this?

JF
Jodi Freudenberger

I love my staub pot. But it is getting a brownish gray ring around the inside bottom edge. To clean it I’ve always used soap and water with a soft sponge. And I’ll put a very thin layer of oil on it afterward. Should I be seasoning it in the oven with a thin layer of high heat oil for an hour at a high temperature? Any other reason why the brown/gray ring would appear around the bottom? Thanks!

K
Kaytlyn

I absolutely loved my Staub Dutch oven—it’s been one of my favorite pieces in my kitchen. The quality, the way it cooks everything evenly, and how beautiful it looks… truly unmatched.

Unfortunately, mine recently cracked, and I can’t use it anymore. I’m really disappointed because I’ve taken great care of it and expected it to last much longer.
Has anyone else experienced this? I’d love to keep using Staub, but this was definitely frustrating.

MK
Marc K

What’s the best way to clean my Staub dutch ovens? The black interiors are very hard to clean when there is burnt-on material. I have tried many methods. Thanks!

E
Elaine

I purchased the Staub large, rectangular, baking dish after my old Pampered Chef dish was accidentally broken (as was my heart!). I decided to try Staub as a replacement for a number of reasons. I liked the description of materials, the look of the dish, and that it had handles. What really sealed the deal for me was that it could handle higher heat. I’ve had my new Staub bakeware for almost a year, and I’m very happy with my purchase. It cooks evenly and much easier to clean than my Pampered Chef dish since the inside is also coated. You can even use soap and water if needed, although I haven’t done that.

K
Keith

I’ve been using my Staub dutch oven for a few months now and yesterday, I was an idiot and picked the lid up (was hot) without a mitt and dropped it. Wouldn’t’ you know I chipped the edge of the pot and the lid as well. I’m just sick to my stomach. I’ve been wanting one of these for years and when Christmas sales came around I finally got one. I did a similar seasoning on them that I would bare cast iron in hopes it might prevent rusting. But, is there anyway one can actually fix this?

J
Jamie

I received the Staub baking dishes as a gift. I have used this baking dish less than 10 times and today it cracked in half in the oven while I was cooking Salmon. Not sure I’d buy this brand again.

L
Laura

The black enamel has chipped in my cocotte. Can I get it repaired?