Droppstruktur
Kondens återförs över maten.

Långsam värme. Stor smak.
Emaljerat gjutjärn från Alsace för vardagens grytor, helgens långkok och måltider som får stanna vid bordet.
Grytan bryner på spisen, lagar färdigt i ugnen och håller maten varm vid bordet.

Lägre värme, längre tid och servering ur grytan.
Bygg smak från början.
Låt kondensen återvända.
Behåll värmen genom middagen.
BÖRJA MED FRÅGAN
Välj vad du behöver i dag: välja, laga eller vårda emaljen.
01 · VÄLJ
Jämför storlek, form och material med maten du faktiskt lagar.
Öppna köpguiden0102 · LAGA
Lär dig hur lagrad värme, lock och långsam uppvärmning påverkar resultatet.
Till matlagningslabbet0203 · VÅRDA
Lös fastsittande mat, beläggning och förvaring utan hårda metoder.
Öppna skötselguiden03Välj efter portioner och favoritrecept.

VÄLJ EFTER RÄTT
Välj resultatet. Vi matchar form, värmerytm och första rätter.
Vad lagar du?
DIN MATCH
Cocotte
Höga sidor, lagrad värme och tätt lock passar soppor, grytor, bröd och långkok.
Kalops

Långsamt och täckt
Bryn lågt-medel, tillsätt vätska, täck och sänk tidigt.
Två snabba val gör en stor kollektion till en praktisk rekommendation.

Välj matlagningstyp och portionsmängd. Din rekommendation visas här.

För soppa, kalops, bröd och ris.
Räkna portioner.
Börja lågt.
Använd underlägg.
Ytor gjorda för att synas och användas.
18 signaturfarger

Cherry
#a90e1a
Prova med
Fargutbudet varierar mellan kollektioner, storlekar och marknader. Kontrollera aterforsaljarens sida.
Produktbilderna ar en fargreferens; form och knopp kan variera.
01 / 03
Stabil värme och säker bryning.

Jämnt resultat

Se gjutning och emaljering.
01 / 04
Lock, emalj och gjutjärn samarbetar.

Kondens återförs över maten.
Hjälper bryning utan inbränning.
Håller maten varm.
En användbar cocotte ska fungera på induktion, ge rotfrukter lugn värme och kunna stå kvar på bordet när middagen drar ut på tiden.

När grytan väl är varm räcker låg effekt för linser, kål och rotfrukter.

Jämför form, volym och färg.
Se STAUB i SverigePris och lager varierar.
Storlek, induktion, ugn och skötsel.
Svenska matvanor och metriska mått.
STAUB cookware bygger på emaljerat gjutjärn, tungt lock och mattsvart insida. Sökningar använder STAUB gryta, gjutjärnsgryta och cocotte.
Välj bättre
Gör portioner, recept och förvaring till ett tydligt val av storlek och form.

SKÖTSELBÄNK
Välj det du ser och få de första säkra stegen direkt.
Välj en situation
Vänta under bryning; välbrynt mat lossnar ofta av sig själv.
Låt kärlet svalna helt efter matlagning.
Blötlägg i varmt vatten och diskmedel, använd sedan mjuk svamp eller borste.
Använd inte metallsvamp eller vassa verktyg.
Se hela skötselguidenAnteckningar från köket
Praktiska råd.

Erfarenheterna handlar om det som märks över tid: induktion, vardagsstorlek, förvaring och servering direkt ur grytan.
Den runda grytan samlar bryning, sås och långkok.
Läs hela samtalet
Sök i originalkommentarer efter produkt, skötsel eller köpfråga. Formuleringen bevaras och svaren ligger kvar i sin diskussion.
Ursprungliga communitykommentarer. Inga genererade betyg eller verifieringsmärken.
Visar 1-8 av 134
Sida 1 / 17
I have two sets of the rectangular baking sets. Two of the dishes cracked when in the oven. The oven temp was 400 degrees. What could be the cause of this?
I love my staub pot. But it is getting a brownish gray ring around the inside bottom edge. To clean it I’ve always used soap and water with a soft sponge. And I’ll put a very thin layer of oil on it afterward. Should I be seasoning it in the oven with a thin layer of high heat oil for an hour at a high temperature? Any other reason why the brown/gray ring would appear around the bottom? Thanks!
I absolutely loved my Staub Dutch oven—it’s been one of my favorite pieces in my kitchen. The quality, the way it cooks everything evenly, and how beautiful it looks… truly unmatched.
Unfortunately, mine recently cracked, and I can’t use it anymore. I’m really disappointed because I’ve taken great care of it and expected it to last much longer.
Has anyone else experienced this? I’d love to keep using Staub, but this was definitely frustrating.
What’s the best way to clean my Staub dutch ovens? The black interiors are very hard to clean when there is burnt-on material. I have tried many methods. Thanks!
I purchased the Staub large, rectangular, baking dish after my old Pampered Chef dish was accidentally broken (as was my heart!). I decided to try Staub as a replacement for a number of reasons. I liked the description of materials, the look of the dish, and that it had handles. What really sealed the deal for me was that it could handle higher heat. I’ve had my new Staub bakeware for almost a year, and I’m very happy with my purchase. It cooks evenly and much easier to clean than my Pampered Chef dish since the inside is also coated. You can even use soap and water if needed, although I haven’t done that.
I’ve been using my Staub dutch oven for a few months now and yesterday, I was an idiot and picked the lid up (was hot) without a mitt and dropped it. Wouldn’t’ you know I chipped the edge of the pot and the lid as well. I’m just sick to my stomach. I’ve been wanting one of these for years and when Christmas sales came around I finally got one. I did a similar seasoning on them that I would bare cast iron in hopes it might prevent rusting. But, is there anyway one can actually fix this?
I received the Staub baking dishes as a gift. I have used this baking dish less than 10 times and today it cracked in half in the oven while I was cooking Salmon. Not sure I’d buy this brand again.
The black enamel has chipped in my cocotte. Can I get it repaired?